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经管系国贸专业尝试葡萄酒品鉴居家云直播课获赞

发布日期:2020-05-25    来源: 北校区防控工作领导小组、经济管理系     点击:

5月19日,食生系食品营养与检测专业柳青老师为国贸1911班学生讲授《外贸商品知识》课程。课程创新实训形式,为同学们开展葡萄酒品鉴居家实操云直播。同学们提前预备各项实训材料,听取讲授的葡萄酒品鉴知识和操作要求,了解产地、观色泽、闻香气、尝味道等实践参与活动。课后,同学们表示观察到葡萄酒的氧化过程,体验出回甘和香气,对葡萄酒商品特色有了全新的理解,纷纷点赞好评,希望“多安排这样的实训课”。

2020年3月,国贸1911班跨专业开设的《外贸商品知识》课程,首次尝试由多位不同系(部)的老师跨系组团和接力上课,邀请到水利与建筑工程系王芳、园艺系王月英、畜牧兽医系周珍辉和食品与生物工程系柳青四位老师,分别对汽车机电、果蔬、动物产品和食品贸易所需的商品知识开展教学。通过接力备课与教学,本课程即将在三周后完成。

本次集合各系优秀课程和教师资源,尝试跨专业跨系(部)的通识化教学,丰富了教学内容,提升了学生的学习兴趣。今后国贸专业将继续探索共建共享,形成发挥农职院特色、博彩众专业之长的课程资源共同体的新课程施教方法。

【2005029】(北校区防控工作领导小组、经济管理系)