近日，由共青团中央、全国学联指导，中国青年报社、新东方教育科技集团、中国青年创业就业基金会联合举办的2022年度“中国大学生自强之星”奖学金评选结果揭晓，我院食品与生物工程系绿检2111班孟雨晴同学获评2022年度“中国大学生自强之星”奖学金。

本次活动以“踔厉奋发 勇毅前行”为主题，旨在树立当代大学生中热爱祖国、品行优良、不畏艰难、自强不息的榜样。2021年10月，作为负责人组建“不负椿光”创新创业团队，致力于推动我国香椿产业转型升级，促进山区村民增收致富。

她通过与“椿”结缘，扎根乡村，服务村民，成为了一名“新农人”。3年来，她带领团队不断提升苇子水村的知名度，带动当地产业的转型升级，促进当地经济和旅游产业的发展，提升村民收入，累计服务人口数量约1000人，累计带动人口数量约500人，累计提供就业岗位约100人。2022年苇子水村产值高达约800万元，户均年收入由2万元左右增加到5万元左右，相关事迹被中国教育电视台CETV4“职教中国”报道。

她和团队研发的降解香椿酱、腌制香椿中亚硝酸盐的技术被《中国质量报》、《光明日报》和《生命时报》报道。在国家级学术期刊发表论文1篇，获得授权外观专利3项，申请发明专利1项。

她带领团队在“挑战杯”和“互联网+”等创新创业比赛中崭露头角，荣获第十三届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛乡村振兴组主赛道乡村振兴和农业农村现代化国家级铜奖；“青创北京”2022年“挑战杯”首都大学生创业计划竞赛主赛道乡村振兴和农业农村现代化组金奖；第八届“互联网+”大学生创新创业大赛（北京赛区）二等奖；“京彩大创”首届北京大学生创新创业大赛乡村振兴赛道百强创业团队。

她的成长故事入选《中国青年报》青年有为专题，事迹报道和采访视频获得中央网信办全网推送。

【2310025】（团委）