11月12日，“2025年度职业教育食品药品与粮食大类课程思政集体备课会议”在京举办。学校党委副书记、院长张德强，全国食品工业行指委秘书长徐坚等领导专家出席。本次会议由全国食品工业职业教育教学指导委员会主办，全国食品营养与安全产教融合共同体承办，以“铸魂育人・护航健康—食品专业课程思政的产教融合实践”为主题，采用线上线下结合形式，吸引全国1100多名食品类职业院校教师参与。会议由学校党委常委、副院长张晓辉主持。

张德强在讲话中强调，此次备课会是推进食品职业教育“大思政课”建设的重要举措，食品类职业院校应深化产教融合，强化思政育人担当、提升育人能力。

徐坚在致辞中提出，课程思政建设要实现“每一门课都有魂、每一位教师都有心、每一堂课都有情”。

专家报告环节，中国食品工业协会陈禹主任、苏州稻香村集团李超总监分别围绕食品工业科技创新趋势、文化振兴与职业人才培养的融合路径展开分享，为教学对接行业前沿提供指导。集体备课环节，江西生物科技职业学院等8所院校的教师团队，聚焦“饮料加工技术”等核心课程，展示了将“精益求精”“食品安全责任”等思政元素融入教学设计与实践的成果。

第六届黄炎培职业教育奖杰出教师林广梅教授对各案例进行点评，肯定成效并提出深化融合的宝贵建议。

本次备课会以“专题报告+案例展示+专家点评”模式，兼具理论高度与实践价值，为全国食品相关专业教师搭建了高水平交流平台。与会教师表示，将以此次会议为契机，深化产教融合与校企合作，立足专业特色打造“金课”，为培养新时代食品人才、助力民族复兴贡献力量。

【2511051】（食品与生物工程学院）