6月21日下午，聚焦“食品安全”的学术盛会，“中国都市农业职教集团食品安全专业委员会主题论坛”在北京农业职业学院隆重举行。本次论坛汇聚了全国食品营养与安全领域的精英力量，旨在分享食品安全领域的最新研究成果和技术突破，共同推动食品安全事业迈向更高的发展水平。

论坛由杨凌职业技术学院教授马文哲主持，他强调食品安全是国家稳定、人民安康的基石，面对全球食品供应链的复杂挑战，确保食品安全已成为全社会共同的责任。本次论坛旨在集结智慧，为食品安全监管注入科技动力，保障人民群众的餐桌安全。

论坛上，来自北京工商大学、北京市食品检验研究院、中粮营养健康研究院、北京美德泰康生物科技有限公司以及北京农业职业学院等5家行业企业高校的专家学者围绕食品安全领域的前沿技术、科技创新、风险控制及人才培养等议题进行主题报告。李玮教授级高工分享了高场核磁共振技术在食品安全检测中的创新应用；谢云峰研究员强调了科技创新在守护食品安全中的关键作用；王建霞总经理展示了生物技术在食品安全领域的应用前景；王蓓教授对牛奶中异味产生及风险控制的新技术进行了讲解；句荣辉教授则分享了北京市食品安全特色高水平专业群人才培养的经验。

此次论坛得到了社会各界的广泛关注与积极响应，与会专家纷纷表示，论坛不仅增进了对食品安全领域最新成果和前沿技术的了解，更为今后工作的开展提供了宝贵的借鉴和启示。他们呼吁全社会共同提高食品安全意识，构建安全、健康的食品供应体系。

本次论坛不仅是一个学术交流的平台，更是一次思想的碰撞和共识的凝聚。它为我国食品安全事业的高质量发展注入了新的活力。未来，我们中国都市农业职教集团食品安全专业委员会将举办更多围绕食品安全相关领域的论坛，以此共同推动我国食品安全事业不断迈上新台阶。

【2406090】（中国都市农业职教集团  食品安全专业委员会  食品与生物工程学院）