9月7日，我校农产品食品质量安全控制团队首席专家、食品与生物工程学院马长路教授受邀为内蒙古乌兰乳业有限责任公司（以下简称乌兰乳业）开展“乳制品质量安全管理体系认证”专题培训。

马长路紧扣我国乳制品行业监管要求，重点解析了乌兰乳业乳制品生产环节可能存在的质量安全薄弱环节和风险点，系统全面介绍了适合企业高质量发展的认证领域，其中重点讲解了危害分析与关键点体系（HACCP）认证的认证标准的落地方法和策略，培训内容符合我国食品行业最新法规标准要求，又紧贴企业发展实际需求，此次培训受到乌兰乳业的高度认可。

此次培训是我校农产品食品质量安全控制首席专家团队2026年服务内蒙古乳制品产业高质量发展系列培训之一。

【2609034】（食品与生物工程学院）