
近日,由北京市农业农村局主办,北京市农林科学院数据与经济所及北京市数字农业农村促进中心联合组织的“2025年北京市农业全产业链数字化能力提升高素质农民培育专题班”,在门头沟区北斗星酒店开班。来自房山、延庆、顺义、密云、平谷等区的60余名家庭农场主、合作社骨干、农业企业员工和高素质农民代表,共同开启为期13天的沉浸式农业数字化能力提升培训。
我校农产品食品质量安全控制团队首席专家、食品与生物工程学院营养健康系马长路教授应主办方邀请为全体学员授课,以“数字化在农产品加工质量管理及HACCP认证体系中的应用”为主题展开技术培训。马长路结合我国农产品质量安全管理现状,数字化在农产品质量安全控制领域应用,围绕农产品、质量、安全、顾客、农产品生产经营主体责任、农产品认证、HACCP体系等核心术语展开了深入浅出的讲解和剖析。
此次培训有效强化了参训人员的农产品质量安全风险意识,提升了其数智化管控能力,培训效果得到全体学员一致认可。
【2511040】(食品与生物工程学院)