4月8日，由科研处主办、食品与生物工程学院承办的“农职大讲堂”第二十七期讲座开讲。

此次邀请了注册营养师、营养与食品卫生学硕士，华测检测认证集团北京有限公司特殊食品技术支持部专家张燕到校讲座。长阳校区师生代表100余人现场聆听讲座，讲座由食品与生物工程学院党总支书记王艳四主持。

张燕以“营养配餐设计及带量食谱计算”为主题，从营养配餐理论依据、营养配餐步骤、部分特殊人群餐食制作要求、个人营养餐实践等4个方面进行介绍。她还聚焦学生住校实际情况,分享如何合理摄取食物,实现个人营养餐的搭配，提醒大家重视吃动平衡，响应国家“体重管理年”号召，一起做好体重管理。

营养的真谛在于知行合一。与会的师生表示会用膳食指南规划家庭餐桌，以带量食谱精准把控营养，将科学理念融入三餐四季，积极响应回家号召:健康体重，现在行动!

【2504022】（食品与生物工程学院 科研处）