为促进专业实践教学的深化拓展和技术技能积累与创新，展示在校大学生职业实践学习成果，丰富学生第二课堂活动、增强学生动手能力，充分发挥技能大赛对教育教学和创新创业的助力作用。食品与生物工程系在学校技能大赛月活动期间，分别举办了“食品中营养素检测——牛乳中钙的检测”、“食品中微生物检测——牛乳样品中菌落总数的检测”、“农产品质量安全检测——农药残留检测”三项技能大赛。

此次赛事活动突出了食品与生物工程系的教学特色。比赛期间，全系学生热情参与，在指导教师带领下，经过海选报名、预赛、决赛等环节，赛项工作开展顺利。每项比赛均有20名学生进入最后决赛，其中12名获得排名奖，三项技能大赛各决出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。

【2011042】（食品与生物工程系 田文静）