为进一步提高餐饮服务工作水平，提升餐饮人员工作素养，10月24日下午，后勤管理处饮食服务中心组织开展“尚检崇信尽责 同心共护食品安全”知识培训，中心全体工作人员参加。

培训过程中，来自房山区市场监督管理局的工作人员，通过解读制度文件、分析工作案例，从餐饮服务食品安全操作规范、落实企业主体责任、制止餐饮浪费相关工作措施等三个方面进行了细致详实地讲解，中心人员认真学习、仔细记录。

通过培训，进一步强化了中心工作人员的食品安全意识，规范了食品加工操作流程，提升了管理服务工作标准。中心将不断加强创新举措，持续提升工作实效和服务品质，为师生提供放心、安心、暖心的餐饮服务。

【2310066】（后勤管理处 祝国辉）